Pengaruh Penambahan Tepung Daun Turi (Sesbania grandiflora) Terfermentasi dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nilem (Osteochilus hasselti)
DOI:
https://doi.org/10.35316/jsapi.v16i1.6604Keywords:
Turi leaf meal, Nilem fish growth, alternative feed, aquaculture, water qualityAbstract
Penelitian ini mengevaluasi pengaruh penambahan tepung daun turi terfermentasi (Sesbania grandiflora) dalam pakan terhadap pertumbuhan benih ikan nilem (Osteochilus hasselti). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan persentase tepung daun turi terfermentasi (0%, 8%, 10%, 12%, 14%, dan 16%) dan tiga kali ulangan. Kandungan protein tertinggi pada pakan ditemukan pada perlakuan 16% (33,61%), sedangkan penambahan 14% menghasilkan pertumbuhan paling optimal, termasuk berat mutlak (0,33 ± 0,03 g), panjang mutlak (1,12 ± 0,07 cm), laju pertumbuhan spesifik (1,29 ± 0,07%/hari), dan rasio konversi pakan (1,87 ± 0,26). Parameter kualitas air (suhu 28,6–29,8°C, pH 7,2–7,9, oksigen terlarut 5,5–5,9 mg/L) berada dalam kisaran optimal untuk budidaya ikan nilem. Temuan ini menunjukkan bahwa penambahan 14% tepung daun turi terfermentasi merupakan bahan pakan alternatif yang efektif untuk meningkatkan pertumbuhan benih ikan nilem, serta menyediakan opsi yang berkelanjutan dan ekonomis untuk budidaya perikanan.
Downloads
References
Amarwati, H. 2015. Pemanfaatan tepung daun singkong (Manihot utilissima) yang difermentasi dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan benih ikan nila merah (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture Management and Technology 4(2): 51-59.
Apriani, F., E. Prasetiyono, and D. Syaputra. 2019. Performa pertumbuhan benih ikan gurami (Osphronemus gouramy) dengan pemberian pakan komersil yang ditambahkan tepung daun gamal (Gliricidia sepium) terfermentasi. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan 10(2): 57-65.
Aryani, A., Subandiyono, and T. Susilowati. 2018. Pemanfaatan daun turi (Sebasnia grandiflora) yang difermentasi dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio). Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro 7(1): 1-9.
Azhar, F., and D. G. Wirasisya. 2019. Pelatihan penanganan Streptococcus pada ikan nila (Oreochromus niloticus) menggunakan pakan fermentasi di Desa Gontoran Lingsar. Jurnal Abdi Insani 6(2): 229-240.
Febrico, Adelina, and S. Indra. 2019. Pemanfaatan tepung daun turi (Sebasnia grandiflora) yang difermentasi dengan Trichoderma sp. sebagai bahan pakan untuk meningkatkan pertumbuhan benih ikan baung (Hemibagrus nemurus). 1-15.
Gunawan, and K. Munawar. 2015. Analisa proksimat formulasi pakan pelet dengan penambahan bahan baku hewani yang berbeda. Jurnal Acta Aquatica 2(1): 23-30.
Hastuti, D. W. B., and R. Riviani. 2020. Efektifitas penggunaan jenis ekstender dan dosis madu berbeda terhadap motilitas dan viabilitas sperma ikan nilem (Osteochilus vittatus) setelah penyimpanan. Jurnal Airaha 9(2): 122-129.
Helmiati, S., R. Rustadi, A. Isnansetyo, and Z. Zulprizal. 2020. Evaluasi kandungan nutrien dan antinutrien tepung daun kelor terfermentasi sebagai bahan baku pakan ikan. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada 22(2): 149-158.
Ina, S. Y. T., S. Tangguda, and N. P. D. Kusuma. 2023. Analisis faktor-faktor yang memengaruhi perkembangan embrio ikan nilem (Osteochilus vittatus Valenciennes, 1842). Jurnal Riset Rumpun Ilmu Hewani 2(2): 14-24.
Maddusa, S. S., G. G. Girikallo, O. Alik, V. V. Liono, W. B. Joseph, and R. C. Sondakh. 2022. Risiko kesehatan lingkungan paparan logam berat pada ikan nilem (Osteochilus vittatus) di Desa Bakan Kecamatan Lolayan Kabupaten Bolaang Mongondow. Higiene: Jurnal Kesehatan Lingkungan 8(1): 1-6.
Melanie, K., Z. Zilfira, and S. A. Akbar. 2023. Effect of giving viterna plus supplements at different doses in feed on growth, survival rate, and feed conversion ratio of milkfish (Chanos chanos) seeds. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan 5(2): 162-168.
Nazlia, S. 2019. Aplikasi tepung daun gamal (Gliricidia sepium) yang difermentasi sebagai penyusun ransum pakan terhadap laju pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika 3(1): 6-11.
Perdana, A. W., A. Syafitria, and S. A. Akbar. 2024. Optimization of commercial feed with moringa leaf powder (Moringa oleifera) for the growth of Nilem fish fingerlings (Osteochilus hasselti). Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar 8(2): 25-29.
Rahmadana, R., S. Indra, and Adelina. 2018. Pemanfaatan fermentasi tepung daun turi (Sebasnia grandiflora) dalam pakan buatan untuk pertumbuhan benih ikan jelawat (Leptobarbus hoeveni). Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau. Pekanbaru. 1-10.
Ridho, M. R., S. Hayati, and M. Bahrus. 2017. Aplikasi tepung daun turi hasil fermentasi dalam pakan buatan terhadap pertumbuhan benih ikan nila srikandi (Oreochromis aureus x niloticus). Jurnal Pena Akuatika 15(1): 19-31.
Rizaqi, M. A., Mulyadi, and Rusliadi. 2015. Growth and survival rate of Nilem (Osteochilus hasselti) on different stocking density. Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Riau. 1-9.
Sa'adah, F., R. D. Lisminingsih, and H. Latuconsina. 2023. Hubungan parameter kualitas air dengan sintasan dan pertumbuhan ikan nilem (Osteochilus vittatus). Jurnal Riset Perikanan dan Kelautan 5(1): 22-32.
Saepuloh, D., R. S. Sundari, and B. W. Fitriadi. 2021. Nilai tambah baby fish ikan were menyusul baby fish ikan nilem sebagai produk pangan fungsional. Jurnal Agrinika: Jurnal Agroteknologi dan Agribisnis 5(1): 39-50.
Saputri, G. R., Tutik, and I. P. Ayu. 2019. Penetapan kadar protein daun kelor muda dan daun kelor tua (Moringa oleifera L.) dengan menggunakan metode Kjehdahl. Jurnal Analis Farmasi 4(2): 108-116.
Setyaningrum, N., M. H. Sastranegara, F. Isdianto, and S. Sugiharto. 2019. Kualitas air dan pertumbuhan ikan nilem (Osteochilus vittatus) pada sistem resirkulasi dengan media filtrasi berbeda. Majalah Ilmiah Biologi BIOSFERA: A Scientific Journal 36(3): 139-146.
Setyo, M. B., D. Harwanto, and D. Chilmawati. 2023. Pengaruh pemberian ikan nilem (Osteochilus microcephalus) terhadap kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan ikan koi (Cyprinus carpio) pada budidaya polikultur. Sains Akuakultur Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture 7(2): 236-248.
Syamsuri, A. I., M. W. Alfian, V. P. Muharta, A. T. Mukti, and W. H. Satyantini. 2018. Teknik pembesaran ikan nilem (Osteochilus hasselti) di Balai Pengembangan dan Pemacuan Stok Ikan Gurame dan Nilem (BPPSIGN) Tasikmalaya, Jawa Barat. Journal of Aquaculture and Fish Health 7(2): 57-62.
Utami, D. P., E. Rochima, R. I. Iskandar, and Pratama. 2019. Perubahan karakteristik ikan nilem pada berbagai pengolahan suhu tinggi. Jurnal Perikanan dan Kelautan 10(1): 39-45.
Yudhistira, S., Iskandar, and Y. Andriani. 2015. Pengaruh penggunaan daun apu-apu (Pistia stratiotes) fermentasi dalam pakan terhadap pertumbuhan harian dan rasio konversi pakan benih ikan nilem. Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran. Jurnal Akuatika 6(2): 119-127.
Downloads
Published
Versions
- 08-05-2025 (4)
- 08-05-2025 (3)
- 08-05-2025 (2)
- 08-05-2025 (1)
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Kavinta Melanie, Miya Audina Putri, Said Ali Akbar
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
