Bisyaroh N. Pengaruh Penambahan PVP Pada Indikator Alami Curcuma Longa L. Untuk Mendeteksi Boraks Pada Bakso. Tinctura [Internet]. 2019 Dec. 31 [cited 2026 Mar. 25];1(1):21-5. Available from: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/tinctura/article/view/775