Wibawa F, Sari N, Hadi TSNS, Haryati S. Pengaruh Karboksimetil Kitosan Terhadap Aktivitas Antibakteri Staphylococcus aureus pada Sate Bandeng Selama Penyimpanan Suhu Rendah. JSAPI [Internet]. 2023 Nov. 2 [cited 2026 Apr. 13];14(2):190-7. Available from: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/JSAPI/article/view/3694