Jamil SNA, Ningsih IJ, Siska AI. Kadar Proksimat dan Organoleptik Patty Ikan Barakuda (Sphyraena obtusata) dengan Penambahan Tepung Euchema cottoni . JSAPI [Internet]. 2026 Apr. 19 [cited 2026 Apr. 21];17(1):86-94. Available from: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/JSAPI/article/view/9376