Soi, Nuratia, Asri Silvana Naiu, and Shindy Hamidah Manteu. “Karakteristik Mutu Dan Masa Simpan Dodol Tradisional Yang Dikemas Dengan Edible Film Berbahan Karaginan”. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan 17, no. 2 (September 10, 2026): 219–227. Accessed October 15, 2026. https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/JSAPI/article/view/10429.