Rahmat, Apriani Mutiara Lestari, Rusky Intan Pratama, Atikah Nurhayati, and Iis Rostini. “Karakteristik Organoleptik Dan Proksimat Nugget Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Dengan Penambahan Tepung Karagenan ”. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan 17, no. 2 (September 22, 2026): 236–245. Accessed October 16, 2026. https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/JSAPI/article/view/10360.