Lantu, Iin Susilawati, et al. “Pengaruh Metode Pemasakan Terhadap Kandungan Gizi Sambal Ikan Layang (Decapterus sp.)”. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan, vol. 16, no. 1, Apr. 2025, doi:10.35316/jsapi.v16i1.5998.