Wibawa, Fara, et al. “Pengaruh Karboksimetil Kitosan Terhadap Aktivitas Antibakteri Staphylococcus Aureus Pada Sate Bandeng Selama Penyimpanan Suhu Rendah”. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan, vol. 14, no. 2, Nov. 2023, pp. 190-7, doi:10.35316/jsapi.v14i2.3694.