Y. I. Wahyu, K. Whinartian, and P. S. Ariadi, “Efektivitas Penerapan 7 Prinsip Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) pada Proses Udang Beku Bentuk Peeled Deveined (Pd) di PT.CBG”, JSAPI, vol. 15, no. 1, pp. 131-141, May 2024.