Nursyafika, Samsidar, and Abdul Rohman Nasrudin, “Teknik Pengujian Kadar Histamin dengan High Performance Liquid Chromatography (HPLC) pada Ikan Tuna (Thunnus sp.) di Kota Makassar, Sulawesi Selatan”, JSAPI, vol. 17, no. 2, pp. 140–147, Jul. 2026.