Jamil, Siti Nur Aisyah, Ika Junia Ningsih, and Astri Iga Siska. 2026. “Kadar Proksimat Dan Organoleptik Patty Ikan Barakuda (Sphyraena Obtusata) Dengan Penambahan Tepung Euchema Cottoni ”. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan 17 (1):86-94. https://doi.org/10.35316/jsapi.v17i1.9376.