WAHYU, Y. I.; WHINARTIAN, K.; ARIADI, P. S. Efektivitas Penerapan 7 Prinsip Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP) pada Proses Udang Beku Bentuk Peeled Deveined (Pd) di PT.CBG. Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan, v. 15, n. 1, p. 131-141, 26 May 2024.