JAMIL, Siti Nur Aisyah; NINGSIH, Ika Junia; SISKA, Astri Iga. Kadar Proksimat dan Organoleptik Patty Ikan Barakuda (Sphyraena obtusata) dengan Penambahan Tepung Euchema cottoni . Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 86–94, 2026. Disponível em: https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/JSAPI/article/view/9376. Acesso em: 21 apr. 2026.