Jamil, S. N. A., Ningsih, I. J., & Siska, A. I. (2026). Kadar Proksimat dan Organoleptik Patty Ikan Barakuda (Sphyraena obtusata) dengan Penambahan Tepung Euchema cottoni . Samakia : Jurnal Ilmu Perikanan, 17(1), 86–94. Retrieved from https://journal.ibrahimy.ac.id/index.php/JSAPI/article/view/9376