Teknik Pendederan Ikan Kerapu Cantik (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus polyphekadion) dengan Pemberian Probiotik

Yunarty Yunarty; Diana Putri Renitasari

doi:10.35316/jsapi.v13i2.1229

Yunarty Yunarty Program Studi Teknik Budidaya Perikanan, Politeknik Kelautan Perikanan Bone
Diana Putri Renitasari Politeknik KP Bone

10.35316/jsapi.v13i2.1229

Abstract

The beautiful grouper is the result of a cross between the tiger grouper and the batik grouper. Probiotics play a role in increasing enzymes in the digestive tract so that fish grow faster. This research uses the survey method. Data collection techniques, namely primary and secondary. The analysis used regression and quantitative descriptive. The addition of probiotics in feed can increase the growth of fish body weight and length. The survival rate of fish during the rearing period is 65%. The relationship between length and weight has a fairly high correlation. Water quality pH, Do, temperature, and salinity are still in the proper range for fish growth. This means that the addition of probiotics provides a positive increase in growth and water quality.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Anita, N.S and N.N. Dewi. 2019. Evaluation of Hatching Rate, Growth Performance, and Survival Rate of Cantang Grouper (Epinephelus fuscoguttatus × lanceolatus) in Concrete Pond at Situbondo, East Java, Indonesia. IOP Conf. Series: Earth Environmental Science 441 : 1-7

Ahmadi, K., Pratiwi, E dan Sudarmanto. 1992. Bulletin Penelitian Perikanan No 1. Departemen pertanian, Jakarta.

Effendie, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.

Herdianto dan Zaeni, A. 2009. Aplikasi Imuno-Probiotik Dalam Pendederan Kerapu Macan Dan Dampaknya Terrhadap Imunitas Dan Tingkat Kelulushidupan. Laporan Penelitian Balai Budidaya Laut Batam. Batam

Irianto, A. 2007. Potensi Mikroorganisme Diatas Langit Ada Lampu. Ringkasan Orasi Ilmiah Di Fakultas Biologi Universitas Jendral Sudirman.

Ismi, S., dan Asih, Y. N. 2011. Pengamatan perkembangan benih kerapu hybrid persilangan antara kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) dan kerapu cantang (Epinephelus lanceolatus). In Prosiding Seminar Nasional Kelautan 7 : 100-104.

Ismi, S., Y.N. Asih dan D. Kusumawati. 2013. Peningkatan Produksi dan Kualitas Benih Kerapu dengan Program Hybridisasi. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis 5 /2 : 333-342

Ismi, S., Y.N. Asih dan D. Kusumawati. 2014. Peningkatan Produksi dan Kualitas Benih Kerapu dengan Program Hybridisasi. Jurnal Oseanologi Indonesia 1/1 : 1-5.

Gatesoupe, F.J. 1999. The Use Of Probiotics In Aquacuiture. Aquaculture 180: 147-165.

Halver. 1976. Natinal reqiment of culture warm water and could water fish species. Aquacultural, 112: 227-235

Kordi, K.M.G.H. 2013. Usaha Pembesaran Ikan Kerapu di Tambak. Kanisius. Yogyakarta

Loekman, N.A., W. H. Satyantini dan A. T. Mukti. Penambahan Asam Amino Taurin pada Pakan Buatan terhadap Peningkatan Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Kerapu Cantik (Epinephelus fuscoguttatus × Epinephelus microdon). JIPK 10/2: 112-118.

Pramujo, S., A. Iskandar., P.A. Widodo dan Komsatun. 2019. Pendederan Kerapu Hybrid Kepadatan Tinggi Dengan System Resirkulasi Menggunakan Probiotik. Jurnal Perekayasaan Budidaya Air Payau dan Laut 14 : 57-63.

Putra, A. N. 2010. Kajian Probiotik, Prebiotic Dan Simbiotik Untuk Meningkatkan Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila. Tesis. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Vakto, S. dan S. Cahyaningsih. 2005. Pembenihan Kerapu Skala Rumah Tangga. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Sutrisna, A. 2011. Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Ephinephelus fuscoguttatus Forsskal, 1775) di Perairan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Suwirya, K., N. A. Giri, dan M. Marzuqi. 2005. Kebutuhan kadar protein terhadap perttumbuhan benih ikan kerpu lumpur (Epinphelus coioides). Pen. Per. Indonesia 11/1 : 63-68.

Wang Y.B, J.R. Li, J. Lin 2008. Probiotics Cell Wall Hidropbobicity in Bioremediation Of Aquaculture. Aquaculture 269:349-352.